UC3 maraîchage

Le bilan humique est positif, ce qui traduit un accroissement du taux de matière organique. Avec l'itinéraire technique pratiqué, le taux de matière organique de départ (de 5.1%) augmente de 74.43%.

Pour déterminer si le taux de matière organique de départ est élevé ou non, on peut calculer le ratio taux de MO / taux d'argile. Soit 5.1/12 = 42.5%.

Si on se donne pour objectif d'avoir ratio taux de MO / taux d'argile = 17%, alors le taux de MO souhaitable pour ce type de sol, comportant 12% d'argile, est de 12 X 0.17 = 2.04%. Par conséquent, on peut considérer que l'itinéraire technique pratiqué entraine un accroissement important du taux de matière organique pour un sol qui a déjà un taux de MO très élevé.

Le taux de MO de départ (5.1%) est un taux élevé pour ce type de sol (12% d'argile). Par conséquent, il semblerait suffisant de viser simplement un maintien de ce taux et non un accroissement. Cela correspondrait à un bilan humique proche de 0 (sans toutefois devenir négatif, ce qui correspondrait à une diminution du taux de MO).

Pour cela, il y a 2 possibilités :

• modifier la profondeur de travail du sol

• modifier la quantité de MO fraîche apportée

Le fait d'augmenter la profondeur de travail du sol aurait également des impacts non souhaités (notamment sur la structure du sol et sur la vie du sol). De ce fait, on pourrait diminuer les quantités de matière organique fraîche apportées sur la parcelle, en particulier la quantité de fumier.

Exemple : en apportant seulement 1T/ha de fumier, le bilan humique serait alors de 0.525 T/ha/an et la variation de stock d'humus de 1.52%

Cette préconisation sera bien entendu à confirmer avec le bilan de fertilisation.