UC3 maraîchage

Il s’agit d’une parcelle dont le sol est limono-sablo-argileux. Vous disposez d’une analyse de sol qui vous informe que le sol est non calcaire et qu’il contient 12% d’argile et 10% de cailloux. Le taux de matière organique est de 51 g/kg.

Sur cette parcelle, on prévoit d’implanter une culture de tomate au printemps prochain. Précédemment, il y avait des carottes. Lors de la récolte des carottes les fanes ont été mises au compost.

Après la récolte des carottes, un couvert végétal composé de vesce, de moutarde et de phacélie a été mis en place. Lorsqu’il était à un stade avancé, ce couvert végétal a été broyé. Le broyat a été et laissé sur place. Le sol est préparé grâce à un travail superficiel à environ 5 cm de profondeur.

On a également apporté du fumier bien mûr à hauteur de 50 T de matière sèche /ha.

A partir des données fournies, déterminez les valeurs de densité apparente, de taux de matière organique et de K2.