UC3 maraîchage

La nuisibilité des adventices peut être prise en compte à plusieurs échelles. Au niveau de la culture on qualifie cette nuisibilité de primaire. Alors que, la nuisibilité secondaire est liée à la capacité des adventices à se disperser dans l’espace et dans le temps, en constituant des stocks de semences dont la persistance de la capacité germinative s’étale sur plusieurs années. Il s’agit d’une nuisibilité potentielle entraînant des contraintes sur le choix des cultures et des pratiques agricoles à l’échelle de la rotation.

Parallèlement à cette échelle, on distingue également deux principaux types de nuisibilité, en fonction des conséquences engendrées par les adventices sur les cultures :

• La nuisibilité directe représente une perte de rendement (donc un effet direct) sur la culture. Elle peut être due à 2 phénomènes :

  • La compétition pour la lumière, l’eau ou les nutriments. Les adventices s’alimentent au détriment de la culture en place. Cette concurrence dépend de plusieurs facteurs : nature des adventices, densité de la population, influence de la fumure, conditions climatiques favorables au développement des adventices…

  • L'allélopathie consiste en la sécrétion par certaines adventices de substances toxiques ou inhibitrices pour la culture en place.

Les adventices sont les organismes responsables de la plus grosse perte potentielle de rendement sur les grandes cultures (blé, orge, maïs...). À l’échelle mondiale, on estime cette perte de rendement à 10% en moyenne. Toutes les espèces adventices n'ont pas la même nuisibilité. Les adventices de grande taille, de grande étendue latérale, ayant une forte biomasse et, pour les graminées, un grand nombre de talles, sont plus susceptibles de capturer les ressources avant la culture. Dans le cas de la compétition pour l'eau, la profondeur d'enracinement est également un facteur de nuisibilité. Un fort taux de croissance en début de cycle et une phénologie similaire à celle de la culture sont également des facteurs qui permettent aux adventices de s'installer et de se développer dans la culture et donc d'entrer en compétition.

La nuisibilité indirecte a pour conséquence l’augmentation des coûts de production liés à la présence des adventices sur la parcelle. Cela peut se traduire de différentes façons :

• Une baisse de la qualité de la récolte (baisse de la valeur commerciale),

• Une diminution de l’état sanitaire de la culture (adventices hôtes de parasites),

• Une augmentation des coûts des travaux culturaux (avant, pendant et après récolte)

• une augmentation des risques de nuisances (pollution de la récolte par une plante toxique).

Lorsqu'elles ne dépassent pas un certain seuil de concurrence, les adventices peuvent posséder un rôle écologique souvent méconnu :

• Lutte contre les ravageurs :

  • Préservation de la faune auxiliaire : l'intérêt de la présence d’adventices dans une parcelle a été démontré chez le blé, la canne à sucre et le chou. De manière générale, on observe une augmentation significative des populations d'auxiliaire prédateurs (Chrysopes, Coccinelles, Syrphes). En effet, les adventices leur procurent une niche écologique (nourriture, habitat). La présence d'adventices crée un microclimat favorable à la ponte et au développement larvaire de ces espèces et favorise le développement de certains champignons.

  • Certaines adventices peuvent également avoir un effet nématicides.

• Elles favorisent la lutte contre le ruissellement et l’érosion des sols. En effet, elles limitent l’effet splash dû à la pluie et leurs racines peuvent améliorer la structure du sol.

• Elles peuvent constituer une source de fourrage ou d’engrais vert.

• L’observation des plantes bio-indicatrices donne des informations sur la nature du sol, et les éventuels risques de carences ou d’excès.

• Et même, le liseron peut jouer plusieurs rôles importants, dont le maintient des mycorhizes pendant l'hiver