UC3 maraîchage

Les cultures peuvent être regroupées de plusieurs façons (par famille de légumes, par exigence de fertilité, par date de semis, etc.). Le regroupement résulte d’un choix fait en fonction des besoins de la ferme. Si l’on se réfère aux exemples de rotation cités précédemment, on peut voir que plusieurs modes de groupement différents ont été utilisés

Dans ces deux cas, les cultures ont été regroupées de façon que chaque groupe ait la même superficie. Lorsqu’on commence à planifier une rotation, il faut trouver le moyen de regrouper les légumes pour obtenir des blocs de superficies à peu près égales.

Ci-dessous un exemple de regroupement en fonction de la famille