Analyse du parcellaire

Pour planifier l'assolement et les rotations, la première étape est d'analyser le parcellaire de l'atelier. Pour cela, il faut commencer par identifier et caractériser les différents types de parcelles/planches de culture disponibles sur l'atelier.

Les questions à se poser pour définir le parcellaire :

  • présence d'abris ou pas

  • abrité ou pas

  • pente

  • ensoleillement

  • caractéristiques du sol

  • possibilité d'irrigation

  • proximité de l'EA