Introduction
Le principe du bilan de fertilisation est de définir les besoins en éléments fertilisants (N, P et K) d'une culture donnée. Puis de comparer ces besoins aux quantités d'éléments disponibles dans le sol.
Cette démarche permet de déterminer si les besoins de la culture sont couverts. S'il y a un risque de carence ou, au contraire d'excès d'éléments N, P ou K.